Un Perfume Único que huele a lluvia

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Kannauj se encuentra a orillas del Río Ganges, entre las ciudades de Agra y Lucknow.
Esta antigua ciudad ha sido el hogar de la industria del perfume desde los días de Harshavardhana, que gobernó el norte de la India en el siglo VII.
Los perfumes de Kannauj fueron famosos entre los emperadores mogoles que gobernaron la India durante casi 300 años. Unos 1.300 años después, casi la mitad de los 1,5 millones de residentes de Kannauj todavía están involucrados en la fabricación de fragancias utilizando métodos tradicionales.

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Cada mañana, los agricultores locales recogen una variedad de flores como rosa, jazmín, champaca, loto, lirio de jengibre, gardenia y docenas de otras y las entregan a más de doscientas destilerías de perfume que salpican la ciudad.
Las flores se mezclan con agua y se calientan en grandes cubas de cobre llamadas degs. El vapor aromático se transfiere a través de tubos de bambú a un recipiente que contiene aceite de sándalo que actúa como la base del attar o perfume.
El perfume luego se transfiere a botellas de piel de camello cuya porosidad permite que el exceso de agua se evapore, atrapando la fragancia y el aceite en su interior.

\»MITTI ATTAR, UN PERFUME ÚNICO\»

\"perfume

El producto más notable de Kannauj es \»Mitti attar\» o “Perfume de la Tierra”.
Para glorificar el olor de la lluvia en un perfume, los artesanos de Kannauj utilizan técnicas milenarias que consisten el destilar pétalos, hojas o pastos. Pero para crear el Mitti attar, usan pequeños ladrillos de barro húmedo que se crean tras las primeras tormentas que caen en la zona.
Estos ladrillos se colocan dentro de una olla de cobra y se sella por unos días, para luego lograr que la materia prima se evapore y captar ese vapor a través de un tubo de bambú que posteriormente se combina con un aceite especial.

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Al final, el líquido viscoso obtenido del procedimiento se deja reposar en botellas de cuero especial, con el fin de penetrar el aroma. Finalmente se envasa en recipientes pequeños de vidrio para venderse como fragancia.

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María Celina Merlo

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Para glorificar el olor de la lluvia en un perfume, los artesanos de Kannauj utilizan técnicas milenarias que consisten el destilar pétalos, hojas o pastos. Pero para crear el Mitti attar, usan pequeños ladrillos de barro húmedo que se crean tras las primeras tormentas que caen en la zona.
Estos ladrillos se colocan dentro de una olla de cobra y se sella por unos días, para luego lograr que la materia prima se evapore y captar ese vapor a través de un tubo de bambú que posteriormente se combina con un aceite especial.

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Estos ladrillos se colocan dentro de una olla de cobra y se sella por unos días, para luego lograr que la materia prima se evapore y captar ese vapor a través de un tubo de bambú que posteriormente se combina con un aceite especial.

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